Publicaciones 2017-11-13T16:45:46+00:00

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Quaderns d’Estudi núm 31

La indústria òptica més gran d’Espanya era a l’Hospitalet: història de l’empresa INDO (1943-2007)

INDO fue una de las grandes empresas de Santa Eulalia, el barrio industrial de l’Hospitalet por excelencia. No tenía la antigüedad de las grandes empresas textiles (Trinxet,Tecla Sala, Caralt, Trias, Rifá) metalúrgicas (Farga, Escorsa) o del sector de la construcción (Cosme Toda, Llopis…), pero pronto adquirió una gran importancia económica y social, llegando a ser una de las cinco primeras empresas del sector óptico en Europa.

SANJO (1967-2017)

Libro conmemorativo del 50 aniversario de SANJO
Santiago Cruz Aguilera funda en 1967 un pequeño taller de matricería que será el origen de lo que hoy es SANJO, una gran compañía especializada en la estampación de piezas de precisión. Con una plantilla de más de 200 trabajadores, exporta el 78% de su producción y está a punto de abrir una nueva factoría en EEUU.  Después de 50 años de trayectoria empresarial, SANJO conserva el espíritu de una empresa familiar.

Ventós 100 years

Libro conmemorativo del centenario de Ernesto Ventós S.A.
La historia de Ernesto Ventós S.A. comienza en 1916 cuando Ernest Ventós Casadevall funda su empresa de destilación de esencias.

Vichy Catalán: 125 años de historia

Libro conmemorativo de los primeros 125 años de vida de Vichy Catalán.

Vichy Catalán, 125 años de historia es un libro de prestigio que “proyecta a la perfección la filosofía que siempre ha guiado a esta empresa. Es más que la crónica de la historia de una marca. Es la visualización clara y diáfana de un conjunto de emociones.

Galardonado en los Gourmand World Cookbook Awards como Mejor Libro de empresa (4º mundial), en 2009.

Nueva cocina española, New Spanish Cousine

Recopilación de las mejores recetas del premio de cocina organizado por Vichy Catalán en conmemoración de su 125 aniversario. Cinco breves capítulos repasan la historia de la empresa (Octubre, 2007)

Malavella, los beneficios del agua: más de 70 recetas de los mejores cocineros

“Las cualidades de Malavella que destacan los profesionales y científicos, el fervor con que la beben sus incondicionales, la diversidad de procedimientos con los que los mejores chefs de cocina de España la utilizan, son un cúmulo de informaciones que bien valía la pena recopilar en un libro sincero y claro de estilo, para que todos pudieran leerlo y conocer a fondo todas estas ventajas que proporciona beber Malavella”. (Viena Ediciones, 2003).

Font d’Or. El agua por naturaleza

“Este libro quiere ser el testimonio del esfuerzo de hombres y mujeres que han trabajado siempre con la voluntad de hacer llegar a nuestra mesa, con la máxima pureza, un producto de una calidad extraordinaria, así como un homenaje a todos aquellos que, siguen depositando su confianza en Font d’Or, el agua por naturaleza”. (Columna Edicions, 2000).

Font de salut: Historia del Vichy Catalán

“Detrás de la fuente del Vichy Catalán, de este agua de burbujas tan especial, se encuentra una historia hecha por hombres y mujeres, por empresarios, médicos, trabajadores o distribuidores. Todos los que tienen la delicada misión de tratar con las aguas del Vichy Catalán (…) Tenéis la oportunidad de leer un libro auténtico de la historia de una empresa – nacida de la ilusión de un emprendedor avanzado a su tiempo – que poco a poco ha ido escribiendo las páginas de su vida durante 116 años (1881-1997)”. (Edicions 62, 1997).