Publicacions 2017-11-13T16:47:15+00:00

Publicacions

Quaderns d’Estudi núm 31

La indústria òptica més gran d’Espanya era a l’Hospitalet: història de l’empresa INDO (1943-2007)

INDO va ser una de les grans empreses de Santa Eulàlia, el barri industrial de l’Hospitalet per excel·lència. No tenia l’antiguitat de les grans empreses tèxtils (Trinxet, Tecla Sala, Caralt, Trias, Rifà), metal·lúrgiques (Farga, Escorsa) o del sector de la construcció (Cosme Toda, Llopis…), però aviat va adquirir una gran importància econòmica i social, arribant a ser una de les cinc primeres empreses del sector òptic a Europa.

SANJO (1967-2017)

Llibre commemoratiu del 50 aniversari de SANJO

Santiago Cruz Aguilera funda en 1967 un petit taller de construcció de matrius que serà la llavor del que avui és SANJO, una gran companyia especialitzada en l’estampació de peces de precisió. Amb un equip de més de 200 treballadors, exporta el 78% de la seva producció i és a punt d’obrir una nova factoria als Estats Units. Després de 50 anys de trajectòria empresarial, SANJO conserva l’esperit d’una empresa familiar.

Ventós 100 years

Llibre commemoratiu del centenari d’Ernesto Ventós S.A.

La història d’Ernesto Ventós S.A. comença el 1916 quan Ernest Ventós Casadevall funda la seva empresa de destil·lació d’essències.

Vichy Catalán: 125 anys d’història

Llibre commemoratiu dels primers 125 anys de vida de Vichy Catalán.

Vichy Catalán, 125 anys d’història és un llibre de prestigi que “projecta a la perfecció la filosofía que sempre ha guiat a aquesta empresa. És, per tant, quelcom més que la crónica de la història d’una marca. És la visualització clara i diàfana d’un conjunt d’emocions”.

Guardonat als Gourmand World Cookbook Awards com a millor llibre d’empresa (4rt mundial), en 2009.

Nueva cocina española, New Spanish Cousine

Recull de les millors receptes del premi de cuina organitzat per Vichy Catalán en commemoració del seu 125è aniversari. Cinc breus capítols repassen la història de l’empresa. (Octubre, 2007)

Malavella, los beneficios del agua: más de 70 recetas de los mejores cocineros

“Les qualitats de Malavella que destaquen els professionals i els científics, el fervor amb què la beuen els seus incondicionals, la diversitat de procediments amb els quals els millors xefs de cuina d’Espanya la utilitzen, són un cúmul d’informacions que valia la pena recopilar en un llibre sincer i clar d’estil, perquè tothom el pugui llegar i conegui a fons tots els avantges que proporciona beure Malavella”. (Viena Edicions, 2003).

Font d’Or. L’aigua per naturalesa

“Aquest llibre vol ser el testimoni de l’esforç d’homes i dones que han treballat sempre amb la voluntat de fer arribar a la nostra taula, amb la máxima puresa, un producte d’una qualitat extraordinària, com també un homenatge a tots aquells que, per gaudir de salut i sentir-se en plena forma, continúen dispositant la seva confiança en Font d’Or, l’aigua per naturalesa”. (Columna Edicions, 2000).

Font de salut: Història del Vichy Catalán

“Darrere de la font del Vichy Catalán, d’aquesta aigua de bombolleta tan especial, hi ha doncs una historia feta per homes i dones, per empresaris, metges, treballadors o distribuïdors. Tots el que tenen la delicada missió de tractar amb les aigües del Vichy Catalán (…) teniu l’oportunitat de fullejar i llegar un recull autèntic de la història d’una empresa –nascuda de la il·lusió d’un emprenedor avançat al seu temps – que a poc a poc a anant escrivint les pàgines de la seva vida durant 116 anys (1881-1997)”. (Edicions 62, 1997).